Bienvenidos
Traemos para tí una deliciosa selección de platos típicos de nuestra región con nuestro producto bandera: Mamona Llanera, la auténtica asada en Vara.
MEnú
Entradas
Arepa Campesina…………….$ 4.500
Plátano con queso y bocadillo …… $ 9.000
Chicharrón con yuca…………… $ 17.000
Chinchulines …………………….. $ 15.000
Chorizo de la casa …………….. $ 17.000
Carnes
Costilla de Mamona …………. $ 59.000
Mamona (Res) ………………………. $ 44.000
Panceta (Cerdo) ………………….. $ 44.000
Mixta personal ……………………….. $ 44.000
Mixta para 2 personas ………….. $77.000
Mixta para 3 personas …………. $115.000
Parrilla al Carbón
Hamburguesa Llanera …………….$ 29.000
(Mamona y panceta con papas en cascos)
Punta de Anca …………………… $ 51.000
Churrasco……………………………. $ 47.000
Baby Beef ………………………….. $ 49.000
Pechuga a la parrilla ……………. $ 39.000
Pechuga Gratinada ……………. $ 42.000
Costillas BBQ ………………………….. $ 47.000
Alitas BBQ ………………………….. $ 21.000
Nuestros platos vienen acompañados de:
Papa salada, yuca, plátano asado, guacamole y ají.
Sopas
Mondongo ………………………. $ 29.000
Ajiaco ……………………………… $ 29.000
Sancocho de Cola……………. $ 32.000
Sancocho de gallina:
Pierna – pernil ……………….. $ 35.000
Pechuga – ala …………………..$ 30.000
1/2 Gallina …………………….. $ 60.000
1 Gallina ………………………. $ 120.000
Tacita de Sopa:
Mondongo – Ajiaco – Cola ………… $ 15.000
Consomé de sancocho ………………. $ 10.000
Pescados
Cazuela de Amarillo
a la Monseñor ……………….. $ 57.000
Mojarra Frita / asada ………… $ 42.000
Bagre en Salsa / asado ……… $ 45.000
Trucha al Ajillo / asada ………….. $ 39.000
Acompañado con arroz y aguacate
Opcionales
Bandeja Paisa ……………………… $ 39.000
Guiso de Cola ……………………… $ 45.000
Porciones
Papa salada ……………………….. $ 6.000
Papa a la francesa ………………. $ 6.000
Platano Asado ……………………. $ 6.000
Yuca cocida ……………………….. $ 6.000
Arroz blanco ………………………. $ 6.000
Frijol …………………………………… $ 7.000
Guacamole ……………………….. $ 5.000
Ensalada …………………………… $ 7.000
Postres
Cuajada con Melao ……………… $ 8.000
Arroz con leche ……………………. $ 8.000
Bebidas
Limonada campesina …………… $4.500
Jarra Limonada campesina …… $15.000
Jugos Naturales en Agua …….. $ 7.000
Jugos Naturales en Leche ……. $ 8.000
Gaseosas y jugos Hit……………… $5.000
Cola y pola ……………………………… $5.000
Cerveza Nacional ………………….. $ 5.000
Club Colombia ……………………… $ 6.500
Cerveza Corona ……………………. $ 7.500
Más de 20 años de árduo trabajo en la preparación y conservación de nuestras tradiciones gastronómicas del llano en la ciudad.
Tradición
Por muchas generaciones se ha transmitido la cultura llanera a través de la música, cantos de trabajo, costumbres, atuendos de uso cotidiano y la gastronomía. Ésta última acompañando el diario vivir de las familias llano adentro, quienes han adoptado sus recetas ancestrales que hoy están aquí presentes.
Cra. 21 No. 8 – 53
San Andresito San José
Bogotá D.C. – Colombia
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Lunes a Sábado
11AM -6PM
Domingo
11 PM – 5 PM
Contacto
Contacto:
+(57) 311 281 5511
Dirección
Cra. 21 No. 8 – 53
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Bogotá D.C.